ابو يزن مشرف المنتدى العام
عدد المساهمات : 227 تاريخ التسجيل : 01/01/2010 العمر : 38 الموقع : ابطع الابية
| موضوع: حكايات دمشق الرمضانية الأربعاء يناير 27, 2010 12:26 pm | |
| حكايات دمشق الرمضانية حكايات دمشق الرمضانية الكاتب: عقاب الرشيدي المصدر: ميدل ايست اونلاين حكايات دمشق الرمضانيةالعاصمة السورية تعتبر من المدن الاسلامية التي تعيش أجواء غاية في التميز مع حلول الشهر الفضيل.ميدل ايست اونلايندمشق - من عقاب الرشيدي يرتبط مقدم شهر رمضان المبارك ارتباطا وثيقا بالعاصمة السورية دمشق التي تكاد تنفرد بتقاليد مميزة عن مثيلاتها من الحواضر العربية والاسلامية في تعايش الناس مع الشهر الفضيل.ويقول العارفون ببواطن الأمور أن الشعب السوري تأثر بعادات وتقاليد منذ الفتوحات التي نشرت الاسلام في اصقاع بلاد الشام وكان للعادات وتقاليد الشعوب الاخرى التي انصهر افرادها مع افراد المجتمع السوري من اكراد وتركمان وشراكس وفرس وصقالبه واتراك ومغاربه اثرا في افراز وتداول عادات اجتماعية وتقاليد غذائية واخرى في اللباس والمسكن والعادات الاخرى مما اثرى التراث الثقافي والاجتماعي السوري لاحقا. ويقدس السوريون شهري رجب وشعبان فيحتفلون باحياء ليلتي الاسراء في السابع والعشرين من رجب والخامس عشر من شعبان وذلك بالصيام في هذين اليومين وقيام ليلتهما ويقوم بعض الافراد بصيام يومي الاثنين والخميس طاعة لله عز وجل.ويتلهف السوريون للاستيقاظ صباح كل يوم رمضاني على مدفع السحور ونغمات المسحراتي الذي يدعى شعبيا "ابو طبله" حيث يتجول في الاحياء الشعبية داعيا بنغماته وطرقات طبلته الصائمين لعبادة الله وقيام الليل واعداد وجبة السحور.وتتكون وجبة السحور السورية من الخضار واللحم والسمن وبقية الاطعمة كالزيتون والبيض والجبن والشاي والمربيات والزعتر وغيرها.وبعد وجبة السحور يؤدي السوريين صلاة الفجر ثم يأخذون قسطا من النوم قبل ان يتوجهوا لاداء اعمالهم المعتادة فتكتظ الاسواق بالمستهلكين وتعمر المساجد بالمصلين حين اوقات الصلاة.ولدمشق طقوسها الخاصة في الإعلام عن قدوم شهر رمضان يتمثل في اطلاق قذائف مدفع يدعى مدفع الاثبات عصر اليوم السابق لشهر الصيام.وفي أسواق المدينة ينتشر باعه الحلويات الشهيرة كالكنافة والنهش "وهي حلوى من سكر وعجين وقشطة وفستق حلبي" والمعجنات كالمعروك "نوع من خبز رمضان مزين بالسمسم" والناعم "طبق شعبي من العجين مقلي بالزيت ومزين بالدبس" ومحلات بيع الحمص والفول والسوس والمخللات حيث يتنافسون في عرض بضائعهم على المشترين والمستهلكين.ولدى الدمشقيين قول سائد يقول "العشر الاول من رمضان للمرق" كناية عن الاهتمام باعداد وجبات الطعام "والعشر الاوسط للخرق" أي شراء ثياب وكسوة العيد "والعشر الاخير لصر الورق "كناية عن الانهماك باعداد حلوى العيد.ويشهد الشهر المبارك زيادة في تبرع الموسرين على المحتاجين بالهبات والزكاة والصدقات والكفارات التي يقوم بها افراد مختصون يجمعون المال والسلع الاخرى لتوزع على الفقراء ولا يمنع الموسرين او متوسطي الحال من دعوة اقاربهم واصدقائهم الى موائد الافطار. وتعتبر وجبات الكبه والمحاشي من الوجبات المحببة لدى اهل الشام مع السلطات الغنية بالخضار ووجبات الحلويات المشهورة دمشقيا كالعوامه والقطايف
| |
|
محمد R نصيرات مشرف منتدى الشعر والطرائف
عدد المساهمات : 1155 تاريخ التسجيل : 12/01/2010 الموقع : الكويت / الفروانية
| موضوع: حكايات دمشق الرمضانية السبت يناير 30, 2010 10:21 am | |
| شكرا اخ ابو يزن على احياء النراث السوري الشامي | |
|